Polen de abeja natural de nuestras colmenas
El polen es lo que las abejas recogen de las flores y transportan hasta la colmena en las patas traseras, formando pequeñas bolitas. Nosotros lo recogemos con trampas colocadas a la entrada de la colmena, siempre dejando a las abejas el que necesitan para alimentar a las crías, y lo secamos a baja temperatura para que conserve su color y sus propiedades.
Es un producto vivo y sin procesar: verás que los granos tienen colores distintos dentro del mismo tarro —amarillos, naranjas, ocres, casi negros—. Cada tono corresponde a una especie de flor diferente. Esa variedad es precisamente la señal de que el polen procede de un entorno con riqueza floral y no de una única plantación.
Formatos disponibles
Polen de abeja 250 g — El formato para empezar, o para quien lo toma de temporada.
Polen de abeja 500 g — Para consumo habitual durante todo el año.
Cómo se toma
Lo habitual es una o dos cucharaditas al día, por la mañana. Se puede tomar solo, dejándolo ablandar unos minutos en la boca, o incorporado al desayuno: en yogur, con fruta, en el batido, sobre las tostadas con miel o mezclado en la avena. Si nunca lo has probado, conviene empezar con poca cantidad e ir aumentando.
Una advertencia importante: las personas alérgicas al polen, a la miel o a las picaduras de abeja deben consultar con su médico antes de tomarlo. Tampoco se recomienda en niños menores de un año.
Conservación
En un lugar fresco, seco y protegido de la luz, con el envase bien cerrado. Si vas a tardar meses en consumirlo, puedes guardarlo en el frigorífico o incluso congelarlo: así mantiene mejor el color y el aroma. Lo que hay que evitar siempre es la humedad, porque el polen la absorbe con facilidad y se apelmaza.
Directo de Zarza de Granadilla
Todo el polen que vendemos procede de nuestras cien colmenas, sin intermediarios. Envío en 24–48 h a Península y gratuito a partir de 35 €. Para cualquier consulta, estamos en el 679 585 655 y en info@mielmontesdegranadilla.com.
