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Bares, panaderías y obradores necesitan más cantidad, y no siempre encuentran miel artesanal en un formato que tenga sentido. Te contamos para qué sirve nuestro bote de 5 kg.
Archivos del Autor: n8n-mielmontes
La miel artesanal es de los regalos que casi nunca fallan: se usa a diario, dura mucho y tiene una historia real detrás. Ideas para cumpleaños, Navidad y regalos de empresa.
La miel cruda no se comporta como la de supermercado, así que sacarle partido va más allá de untarla en pan. Ideas para desayunos, marinados, repostería y más.
Del panal al tarro hay varios pasos y ninguno lleva calor de por medio. Te contamos cómo cosechamos y envasamos nuestra miel, cosecha a cosecha.
Sin filtrar no es un eslogan: significa sin calor, sin microfiltrado y sin mezclar cosechas. Te contamos qué es y qué vas a notar en el bote.
Encinas, castaños, brezo y monte poco tocado: te contamos por qué la miel del entorno de Granadilla, en el norte de Extremadura, tiene el carácter que tiene.
¿Esa miel tan barata es miel de verdad? Te damos 5 pistas prácticas y te enseñamos a leer la etiqueta para no llevarte gato por liebre.
Las dos ponen «miel» en la etiqueta, pero no son lo mismo. Filtrado, pasteurización, mezclas de origen… te explicamos las diferencias sin marear.
La miel es de los pocos alimentos que no caducan si se guarda bien. Te contamos dónde ponerla, qué evitar y por qué no debe ir a la nevera.
Las dos son crudas y salen de las mismas colmenas, pero no se parecen en nada. Diferencias reales de sabor, color, textura y usos para que elijas la tuya sin jugártela.
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